这个食谱拍照时漏了几个步骤,先记录下记得部分,剩下的下次补吧
用料
玉米栗子红枣发糕(辅食)的做法
栗子,玉米粒,红枣,煮熟后,加水打成泥,过筛去除枣皮和玉米皮。加一勺亚麻籽油
1.5克酵母粉
搅拌均匀,我用的蛋糕模具,提前抹油为了脱模更便捷。把面糊倒进去抹平点
发酵涨大至2倍
开锅后放进去,大火蒸 40分钟,闷5分钟,再取出来
完美脱模,耶
切开
松软有弹性
又香又美味
分好份,晾凉后可以冷冻起来,吃之前再蒸一下就好啦
小贴士
这次忘了称面粉重量了,唉,下次再补吧
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