零失败红枣玉米面发糕

零失败，新手小白也能做的玉米面发糕，很松软～常吃粗粮补充b族维生素哦～

用料  

零失败红枣玉米面发糕的做法  

1. 盆里放玉米面

2. 一点点加入开水，用筷子搅拌均匀，用手会超级烫所以一定要用筷子哦

3. 我新换的这款玉米面吸水性不太好，正常玉米粉成团即可，不用特别稀，否则一会儿会加好多普通面粉的～烫好的玉米面里加入鸡蛋🥚

4. 搅拌均匀

5. 加入少许白糖和小苏打，搅拌均匀

6. 玉米糊不烫手就可以加入酵母，过热会烫死酵母哦，手摸摸和体温差不多即可，搅拌均匀

7. 一点点加入普通面粉，搅拌至没有干粉然后揉成团

8. 成团后揉到光滑，放在蒸锅里发30分钟到两倍大

9. 醒发变大后放上洗好的红枣

10. 点火，中火蒸30分钟

11. 时间到后先盖盖焖五分钟

12. 五分钟后再打开，体积不会回缩

13. 放凉后切成喜欢的大小即可

14. 内部结构超级松软

15. 捏一下像蛋糕般松软，老人小孩都能吃的粗粮

16. 分装放在冰箱里，可以当好几天的早餐哦～