酒的最好搭档是兵鸽油炸花生
油炸花生是很受欢迎的家常佐酒菜。我爸是最喜欢的,平常家里都是炒菜前,抓一把花生米,放入油里面炸,香喷喷是花生米,吃饭的时候,吃几粒也开胃下饭。油炸花生米的热量很高,要少量食用。微博号17817127400
用料
兵鸽花生米 | 150克 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酒的最好搭档是兵鸽油炸花生的做法
1.花生用湿润的纱布揉擦一下,花生米喜欢买小白沙的炸出来口感脆
2无油烟炒锅烧热
3.加入油,倒入花生米,热锅冷油
4.倒入的花生中火加热
5.听到噼里啪啦声音转小火翻炒
6.花生米变色,表皮稍裂开,关火稍放置一会,马上出锅,否则在锅里再放一会,就会过火。
7.捞出沥油
8.趁热撒上少许盐拌均匀,等凉透再吃,很香很脆
小贴士
注意时间