啤酒好搭档·韩式炸鸡
吹着泡沫
吮着手指
看着韩剧
放松就这么登场了……
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 糖 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 面粉 | 6勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 黄油 | 15克 |
啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法
洗净开刀的鸡翅浸入：牛奶+一半蒜末+一勺白糖+一大勺料酒+一勺黑胡椒的腌料 .
![啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第2张]( "啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第2张")
抓捏均匀 .
![啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第3张]( "啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第3张")
静置腌制1小时 ...
![啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第4张]( "啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第4张")
面粉+淀粉+1勺黑胡椒+1勺盐混合均匀后取一半入沥干的鸡翅 · 打一个全蛋入内 .
![啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第5张]( "啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第5张")
粉糊搅拌均匀 · 裹🈵️每个鸡翅的表面 .
![啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第6张]( "啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第6张")
取出鸡翅裹上之前剩余一半的混合干粉后· 入6-7成热的油锅开炸 （炸时不易过短，深金黄色为易）· 喜欢原味的· 炸完即可食之 .
![啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第7张]( "啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第7张")
另取一平底锅： 黄油+蜂蜜+白糖+生抽+剩余蒜末 · 翻炒出酱时入炸好的鸡翅翻拌裹酱汁· 出锅前撒上炒熟的芝麻 · 🍺好搭档完美现身 (o^^o)
![啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第8张]( "啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第8张")
炸时控制的好才会见无血色滴白嫩感哦😉
![啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第9张]( "啤酒好搭档·韩式炸鸡的做法步骤图 第9张")
