Rhubarb大黄果酱

rhubarb大黄是当地很受欢迎的美食，在中国可能都是做药材。大黄看起来有点像红色的芹菜，茎很粗，只有茎可以吃，叶子是有毒的。做成果酱味道酸酸的，要放很多糖。

用料  

Rhubarb大黄果酱的做法  

1. 大黄洗净切成丁

2. 切好后放入锅中，加水煮

3. 小火煮碎，加入白砂糖，一直熬到粘稠即可

4. 成品。放入冰箱冷藏更好吃。涂面包，做酸奶的topping，做水果派都很好吃。

小贴士

注意不要煮糊了