Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)
菜谱转载
这个名字实在是有点让人没胃口，大黄这个名字实在是太了……不知道怎么形容了
老外用的是茎啊，国人的用药是大黄根部，不要弄错了
除了大黄还可以使用相似的根茎蔬菜，例如甜菜根之类的
快手方便的早餐， 从准备到出炉只要不到一个小时
热腾腾的来上一片，搭配奶酪或果酱， perfect早餐=V=
模具22X 11X 7 cm 的磅蛋糕模
用料
| 普通面粉 | 300g |
| 大黄 | 100g |
| 红糖 | 1大勺 |
| 柠檬汁 | 2大勺（30ml） |
| 苏打粉 | 1tsp |
| 牛奶 | 200ml |
Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)的做法
糖加到切块的大黄里拌匀放一边备用
![Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)的做法步骤图 第2张]( "Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)的做法步骤图 第2张")
柠檬汁加入牛奶里放一边备用
![Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)的做法步骤图 第3张]( "Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)的做法步骤图 第3张")
把大黄放进面粉里拌匀
![Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)的做法步骤图 第4张]( "Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)的做法步骤图 第4张")
牛奶逐渐加入，面团应该刚好有一点黏，不要过度揉面团，稍微整整型就好了
![Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)的做法步骤图 第5张]( "Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)的做法步骤图 第5张")
模具稍稍抹上面粉，面团顶部切一刀，烤箱180° 40分钟直至顶部金黄
![Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)的做法步骤图 第6张]( "Rhubarb ginger soda bread（大黄姜味面包)的做法步骤图 第6张")
小贴士
一定要热着吃！热着吃哦！
