草莓酱制作

2020年不平凡的一年，不能出门在家里各种作，草莓季可以做草莓酱，超市的太甜还有添加剂，给孩子在家做零添加的草莓酱酸酸甜甜，可以抹面包 蛋糕，第一次做草莓酱第一次写文，不足地方请指教谢谢大家！

用料  

草莓酱制作的做法  

1. 草莓洗净沥水，然后切块

2. 加入白砂糖拌匀，放冰箱静止1-2个小时

3. 像这样出来果胶，倒入不粘锅

4. 大火烧开撇去泡沫，小火熬制二十分钟加入柠檬汁继续熬制十分钟

5. 熬制粘稠这种状态就可以出锅了装入密封罐

小贴士

加入柠檬可以防止氧化，放冰箱冷藏可以保存2-3周，挖的时候一定要用无油无水的勺子。