记录-约克郡布丁

好吃，快手
配方是6连马芬模的量

用料  

记录-约克郡布丁的做法  

1. 面粉，盐，糖混合，加入牛奶拌匀，再加入鸡蛋用蛋抽搅拌成面糊。静置20分钟左右，或者冷藏1小时。

2. 烤箱200度连着马芬模具一起预热，预热好的的模具取出，刷一层黄油，会有呲呲的声音。

3. 快速倒入面糊，模具6分满即可(多次实验，6分满出来效果最好)。烤制20分钟。烤好的成品是膨大的碗状

4. 喜欢甜口的可以加入奶油水果装饰。或者直接筛一层糖粉。喜欢咸口的，放芝士跟培根或者其他喜欢的材料～ 随意搭配都可以

小贴士

1，模具一定要一起预热，加热后的模具刷油后能使成品膨胀效果更好
2，面糊不宜过多，一般6分满合适