蕾丝网格蛋卷🍳

生日朋友送了一个摩飞的薄饼机刚好拿来做蛋卷～
也可以用平底锅哟～
这个不用刷油～
平底锅要刷油～
这个配方可以做十多个卷卷～
配上热咖啡就是冬日里最好的下午茶了～

用料  

蕾丝网格蛋卷🍳的做法  

1. 原料拍个照～牛奶低粉鸡蛋混合拌匀后过筛、我喜欢拌成面糊后过筛这样更细腻～虽然这样过筛时间会久一点点～

2. 过筛后的面糊装入裱花袋～用小号裱花袋就刚刚好不浪费～剪一个小口⚠️剪去图上那个白尖尖就好了～薄饼机开启～

3. 开始涂鸦～涂成上图这个样子～要快～不然一变糊了一遍还是生的～乘热卷起～收尾那里可以停留十秒～粘的更牢

4. 像这样

5. 还可以写字✍️玩～

6. 成品长这样～

小贴士

注意火候吧～