手不沾面之椒盐大饼

椒盐发面大饼 表面酥脆 内心柔软 椒香满口。。。大爱

用料  

手不沾面之椒盐大饼的做法  

1. 面粉350g

2. 打一个鸡蛋

3. 加3.5g酵母粉

4. 加250g温水

5. 搅拌均匀

6. 盖上锅盖，放温暖处发酵。

7. 准备好 味好美青花椒盐。

8. 冬天 一个多小时 发酵两倍大 取出， 撒5g 青花椒盐。

9. 加入 葱花 ，盐，搅拌均匀。

10. 电饼铛 涮油，然后，面团倒入放入电饼铛。

11. 均匀铺满，静置20分钟，再次发酵。

12. 通电，温度为大饼挡。约3-5分钟，打开盖子，翻面。

13. 反复翻面，两次。

14. 完美出锅。

15. 切块 开吃。

16. 完美。。。。。。