不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼

用料  

不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼的做法  

1. 面粉 糖 酵母 泡打粉水混合均匀

2. 盖上膜醒发至蜂窝状如图

3. 加入盐小葱碎搅拌均匀

4. 小碗中刷油，倒入碗中分好面糊大小

5. 倒入锅中，用铲子整型行状 小火煎至两面金黄

6. 翻面烙金黄，全程小火

7. 超软

小贴士

全程小火，小火中也是在二次发酵，做出来不会死面