健康减脂版 椰香早餐松饼coconut pancake
刚刚买了一包红磨坊的coconut flour,打开一闻,好香(✪▽✪)
材料简单成功率高的pancake!!!
早餐建议做两到三倍的量
点心一份的量就可以了
coconut flour 含有大量的纤维和蛋白质和天然糖,还有一股椰子的香味,是非常健康的面粉替代品
用料
coconut flour 椰子粉 | 1tbsp |
牛奶 | 1tbsp |
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 少许 |
泡打粉 | 1/4tsp |
椰子油(别的油也可以) | 1tbsp |
可选材料 | |
果干dried fruits | 蓝莓干、葡萄干、蔓越莓干 |
坚果nuts | 核桃、腰果、杏仁、椰子片 |
topping | 糖浆、蜂蜜 |
健康减脂版 椰香早餐松饼coconut pancake的做法
混合一切材料
没有榨汁机blender的用叉子或者打蛋器
注意!先湿性材料后干性不粘锅不加油,普通锅加油防粘
小火预热
倒入面糊面糊中间冒小泡泡就翻面
大概一个pancake 2~3mins
小贴士
一定要小火!小火!小火!糊了可别怪我没提醒你。。。(别问我是怎么知道的。。。)
面糊经量一次性倒进去,这样煎出来会好看一些