南瓜藜麦小米粥

南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富。小米既可以提供很好的饱腹感，热量又非常低，是养胃清肠的佳品。藜麦具有改善身体酸碱平衡和保护心脑血管，促胆固醇排出的功效。

说真的为啥吃这个，就是因为平时吃的都是精米，减肥清肠胃。吃了感觉好舒服，就酱。

用料  

南瓜藜麦小米粥的做法  

1. 小米和藜麦混在一起洗一洗下锅，冷水下锅哦～开大火煮开
   材料单位里的杯是指普通装米的杯，两种食材加在一起半杯就够两个人吃。别看这么一点，煮开以后加上南瓜看起来还蛮多

2. 南瓜切成薄片再切条，开水下锅蒸8分钟，用勺子压成泥。待用

3. 粥的水煮开以后换小火，加入南瓜泥。时不时搅一搅，看到米粒膨胀开就差不多了，小火煮大概20分钟，水少了就加点，别煮干了

4. 关火，装起～我是头一天晚上煮了放冰箱，第二天早上煮热吃。
   藜麦口感很特别～有惊喜！混合南瓜淡淡的甜香味，好吃！

小贴士

一开始米下锅水别放少了，容易烧干！
第二天从冰箱拿出来有点干，加小半碗热水，开中火加热，搅拌搅拌，煮开OK
藜麦是淘宝上买的，好多青海西宁那边发货的👌