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芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘】

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.09W 次
芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘

摆盘的小可爱来了~
今天这朵看起来很难的芒果花,其实做起来还挺简单。

凯特芒果又甜又绵,一个一斤以上的巨无霸,卷出来的花超华丽啊。
搭配了几种蔬菜来摆盘,中看又中吃,直接吃也可,用沙拉酱汁拌一下也可。
加的几朵三色堇花花,它可是秒提颜值的神器呀。

详细步骤见图文,你的眼睛和手都学会了吗?

用料  

凯特芒果
樱桃小萝卜
小番茄
黄瓜
藜麦
三色堇
可食用金箔

芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘】的做法  

  1. 【芒果花制作步骤】
    (点一下图片看全图)
    1.芒果削皮。
    2.两边均沿着果核竖向切开。
    3.取果肉部分,斜向均匀的切薄片。
    4.慢慢的推开、拉长。

    芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘 第2张
  2. 5.取短的芒果片,卷个C。
    6.接着按顺序取芒果片,交错着围起来。
    7.边围边捏捏紧稍作整形。
    8.芒果花完成。

    芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘 第3张
  3. 【摆盘步骤】
    9.借助刀将整朵芒果花转移到盘中。
    10.舀3勺煮好的藜麦,再放了3个黄瓜卷。
    11.樱桃小萝卜连皮切薄皮,小番茄切成1/4状,加入进来。
    12.装饰几朵三色堇,点缀一点点可食用金箔。

    芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘 第4张
  4. 好看吗?

    芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘 第5张
  5. 好看!!

    芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘 第6张