这比芒果金贵的芒果酱

又到熬果酱季节，芒果酱是因为超市小台芒打折，4元一斤，那就买来做果酱啰。

用料  

这比芒果金贵的芒果酱的做法  

1.       芒果削皮切片，加冰糖入锅加热大火再转小火，一边熬一边硅胶铲搅拌。15分钟后加入半个柠檬汁水，记得用过滤网拦住柠檬籽喔。
          
          熬啊熬，拌呀拌，终于活生生把快2斤的芒果（包含皮和核）熬成不到200g的芒果酱，你说金贵不金贵啊。外面的果酱是咋做的呀？

2. 浓缩即是精华！收藏起来

3. 锅里余料拌自制希腊酸奶，来一碗酸奶果酱下午茶，儿子吃完立马满血复活去打篮球🏀啦！

小贴士

熬制过程中一直搅拌，人不离锅。