葱多多奶酪肉松蛋糕卷—————————材料鸡蛋五颗水50g玉米油50g低粉60g白砂糖40g盐2g柠檬汁几滴小葱适量肉松适量奶酪适量————————步骤1.分离蛋清蛋黄待用2.水,玉米油,拌匀乳化后加入蛋黄拌匀3.放入过筛后的低粉z字型拌匀4.蛋清中分三次加入细砂糖打发至大弯钩状态5.打发的蛋清分三次加入蛋黄糊翻版均匀6.倒入烤盘中铺平,依次撒上肉松,小葱最后刨奶酪丝7.预热好的烤箱中层180度18分钟,转160摄氏度5分钟后出炉晾冷8.卷起密封冷藏半小时后食用—————————步骤以前写了很多,👇供参考
用料
葱多多奶酪肉松蛋糕卷的做法
如上
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