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糖芋苗（南京大排档必点甜品）

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糖芋苗（南京大排档必点甜品）的做法步骤图

用料

新鲜小芋头	一般一碗放8-10个
干桂花	适量
藕粉	适量（一碗一包）
冰糖	适量
水	没过小芋头就行

糖芋苗（南京大排档必点甜品）的做法

小芋头冲洗掉表面泥沙，上蒸锅蒸5~10分钟。取出去皮，冲干净后一切两半
锅中加适量水和冰糖，倒入处理好的芋头块儿，大火水烧开，再转中小火慢煮
小碗（吃饭的碗）里倒适量藕粉，用冷水调开成藕粉水
用筷子戳芋头，感觉软了就倒藕粉水，迅速搅开。最后加入桂花酱，搅匀即可

标签: #甜品 #必点 #南京 #大排档 #糖芋

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