家庭版“法风”烧饼

让#detbom烤箱#空气炸烤箱自己努力15min的早餐

用料  

家庭版“法风”烧饼的做法  

1. 拿出一张或两张烧饼。
   
   之前是自己做油酥，现在直接在网上买现成的  我用到的是80g的葱油。烧饼，个人比较喜欢，不喜欢葱味的可以买五香的，链接在下面
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2. 烤盘内铺硅油纸，
   火腿肠切片，
   鸡蛋打在硅油纸上面，用牙签轻轻在蛋黄上扎一个小小的孔
   两张烧饼放在上面，可以放同一层，如图二垫个硅油纸可以放两张，
   图一空余位置可以放几个对半切开的小番茄增添风味，因为我还有一个沙拉所以我这次没有烤

3. 烤篮足够大完全可以放两张，很喜欢这种容量

4. 200度 10min 预热一下
   放一小碗，里面装一点点水在其中一个盘上（我忘了拍，反正哪个盘有地方就放哪里），这样烧饼不会太干，每人口味不同，大家可以自己控制用量
   然后把两个盘快速的放进去，
   上下管 190℃ 15min ，
   喜欢火小和溏心蛋的可以12min，或者不预热
   

5. 加入西生菜、沙拉酱，
   像小时候包信封那样包好，
   切开～当当～

6. 备注一下
   一个烧饼要用厨房剪或菜刀切两半，饼内侧抹匀沙拉酱，把小料放中间，再包好，斜角切开
   两个烧饼就直接把沙拉酱抹在饼内测，放好材料之后整体包好，从长边的中间切开

小贴士

不放水烧饼会有点干，记得放进去