蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）
蒜蓉炒青菜吃多了就总想来点不一样的，把娃娃菜、金针菇和肉末卷起来煮， 娃娃菜的清甜，搭配金针菇的爽脆，和肉末的清香，配上灵魂酱料，真的是又下饭又超好吃～
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 金针菇 | 1把 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法
准备材料
![蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第2张")
瘦肉剁成肉末
![蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第3张")
放进碗里，放入两片姜，适量油、盐、酱油，少许鸡精、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制5分钟
![蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第4张")
娃娃菜、金针菇洗净备用，蒜切碎，葱切段（头和叶分开放）
![蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第5张]( "蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第5张")
拿起一片娃娃菜叶，分别在里面放入适量金针菇、腌制好的肉末，然后卷起来就行啦～
![蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第6张]( "蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第6张")
所有卷好的娃娃菜金针菇肉末卷，接口处朝下压住即可，以免散开
![蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第7张]( "蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第7张")
起锅烧水，姜做好的娃娃菜金针菇肉末卷放进锅里，盖上锅盖大火蒸10-15分钟
![蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第8张]( "蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第8张")
正在蒸……
![蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第9张]( "蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第9张")
蒸好啦～
![蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第10张]( "蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第10张")
接着做调料，调料的做法：起锅烧油，爆香蒜、葱段（头部分），接着倒入适量酱油，煮开后将葱叶段放进去翻炒均匀即可
ps：我家酱油比较咸所以不另外加盐了![蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第11张]( "蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第11张")
做好啦～好看又好吃，娃娃菜的清甜，搭配金针菇的爽脆，和肉末的清香，配上灵魂酱料，下饭好吃～
![蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第12张]( "蒜蓉娃娃菜金针菇肉卷（白玉卷）的做法步骤图 第12张")
