减脂期全麦无油高蛋白简单又营养的早餐也可以是午餐
全麦面包吃完没来的及做,只有全麦面粉,也可以非常减脂又营养的早餐。
配方量是1人份的,我用的小锅(18cm),全程只用一口锅。
一定要用不粘锅. 一定要用不粘锅. 一定要用不粘锅.
用料
全麦面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士 | 一丢丢 |
火腿片 | 1-2片 |
水 | 30克 |
番茄酱 | 少许 |
减脂期全麦无油高蛋白简单又营养的早餐也可以是午餐的做法
全麦面粉直接放锅里,全程只用一口锅,懒得洗碗。喜欢的话还可以加一下快熟麦片在里面。
加水调成糊状。
小火加热到凝固成饼的样子,街边杂粮煎饼的感觉
翻个面打入鸡蛋
鸡蛋稍微和饼贴合了就再翻个面,放入芝士和火腿,我放的马苏里拉,也可以用超市的车打芝士片,火腿随意,火腿肠也可以,主要是增加味道,觉得芝士和火腿热量高的,也可以不加。
再翻个面加热有芝士那一面,差别有点化了就可以
再翻回来,全程小火,不然焦了
对折一下,把芝士折在饼里面,就可以出锅了
淋上番茄酱,不加酱也好吃,火腿和芝士的味道足够了,减脂就不要放沙拉酱或者蛋黄酱之类的了。为了拍照才转移到盘子里,不然就是在锅里吃了,连盘子也可以不用洗了。
小贴士
1.份量和辅料都可根据需求调整,觉得芝士热量高的也可以不加,鸡蛋那一面少许加点盐和黑胡椒即可。
2.无油一定需要用不粘锅