酥脆泡菜饼
酸甜酥脆呀，和白老师学的！
用料
| 泡菜 | 130克 |
| 面粉 | 100克 |
| 水 | 160克 |
| 玉米淀粉 | 一大勺 |
| 洋葱 | 一点 |
| 培根 | 一点点 |
| 辣椒粉 | 一勺勺 |
| 白砂糖 | 一小勺 |
酥脆泡菜饼的做法
泡菜放到碗里，用剪刀剪碎
泡菜要选成熟的酸泡菜
如果泡菜不够酸可以往里面加一点白醋![酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第2张]( "酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第2张")
将洋葱和培根切碎加入
嗯这里能吃辣的可以加青阳辣椒![酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第3张]( "酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第3张")
将调味品都加进去
![酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第4张]( "酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第4张")
把面粉和水都倒进去
如果想要吃特别脆泡菜饼，尽量不要一直搅拌，不然会形成面筋这样吃起来就不够脆了![酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第5张]( "酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第5张")
锅中多倒一点油，类似半炸
我喜欢健康一点的，也可以少倒一点油
全程小火煎就好了![酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第6张]( "酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第6张")
一分钟就能翻面
![酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第7张]( "酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第7张")
好了盛出来就🉑了呀
![酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第8张]( "酥脆泡菜饼的做法步骤图，酥脆泡菜饼怎么做好吃 第8张")
小贴士
嗯，就是泡菜，一定要选酸泡菜。
然后想要吃酥脆的，面糊一定不能太稠，一定要把饼弄的薄一点，然后面糊不要过度搅拌。油一定要多一些
