英式早餐肠
当初买KA厨师机,有部分原因是看上它能扩充功能,于是首先入手的就是KA的研磨/绞肉机,外加香肠tube,话说他家的配件都蛮贵的,一个塑料管就要百多块,但是的确好用。
家里人喜欢吃香肠,外面的香肠不知道用的什么边边角角的肉,很不放心,于是萌生了自己做香肠的念头,几次做下来味道都比较满意,现在分享这个方子给朋友们,希望对你们有帮助。
用料
猪肉 | 2kg |
盐 | 2tspn |
黑胡椒 | 2tspn |
百里香 | 1tspn |
迷迭香 | 0.5tspn |
黄糖或砂糖 | 1tblspn |
辣椒片 | 0.5tspn |
大蒜粉 | 2tspn |
面包屑 | 1cup |
伍斯特酱 worcestershire sauce | 2tblspn |
洋葱 | 1个 |
BBQ酱 | 3tblspn |
培根 | 200g |
英式早餐肠的做法