英式大早餐

尝试了各种早午餐，今天做了苏格兰蛋，配了香肠、培根、薯饼、全麦小餐包、生菜、小番茄，营养全面的全能早午餐。

用料  

英式大早餐的做法  

1. 水煮开加白醋盐开中火放入无菌鸡蛋（可生食）煮6分钟关火闷半分钟，捞出迅速放入冰水中，彻底冷透后剥壳。鸡胸肉一块切丁加入适量洋葱丁、盐、生抽、蚝油、黑胡椒、罗勒碎、生鸡蛋搅拌成鸡肉泥，取适量鸡肉泥摊在保鲜膜上放鸡蛋包裹起来，整颗整圆后取出在蛋液里翻滚下，再裹上面包糠，烤箱预热，180度17分钟。

2. 香肠、培根、薯饼、玉米笋、小番茄等都在一锅子里煎

3. 调一个自己喜欢的酱，可以很随意，我用了芝士酱沙拉酱黄芥末酱，摆盘，磨点蒜盐、黑胡椒。

4. 流心蛋黄

5. 糖心蛋黄，嗯😋苏格兰蛋hi成功