深夜食堂の 炸鸡块

用料  

深夜食堂の 炸鸡块的做法  

1. 新鲜鸡胸肉切块，加入料酒、生抽、盐、鸡精、黑胡椒粉腌制半小时

2. 裹上淀粉，油温加热至180度，放入鸡块炸，炸至金黄色，就好了

小贴士

鶏肉（とりにく）に下味（したあじ）を付けて,片栗粉（かたくりこ）涂（ぬり）して,180度の油（あぶら）の雨（あめ）,投げ入れてしまえばいい .

给鸡肉调上味道，裹上淀粉，然后扔到180度的热油中，那就可以了。