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可爱的雪胖子😊

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.22K 次
可爱的雪胖子😊的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

皮:
米粉 150克
玉米淀粉 30克
糖粉 50克
玉米油 40克
175克
手粉(炒熟) 50
馅:
奥利奥碎或芒果 若干
淡奶油 250克
糖粉 20克

可爱的雪胖子😊的做法  

  1. 玉米油隔水加热,加入做皮的上述材料,搅拌均匀,用锅下去蒸,蒸的时候不要开盖,蒸熟后用筷子插一个孔,如果没有粘粘就是蒸好了!

    可爱的雪胖子😊的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒸熟后的皮,用保鲜膜包起来放置常温,这个时候可以炒手粉,手粉炒到淡黄色即可,以备用!余温后,用刮刀切成六等份!

    可爱的雪胖子😊的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 开始做皮了,用擀面杖擀皮,做好一片前后撒上手粉,防止沾粘,切记每一层都要撒上手粉!(皮的厚度看个人喜好,厚点的比较有嚼劲,皮太薄了会破)

    可爱的雪胖子😊的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 做好后的皮,密封包装起来!

    可爱的雪胖子😊的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 打发淡奶油,打发好后可放置冰箱保鲜层,冷藏几分钟后再拿出来用,会比较好成形!

    可爱的雪胖子😊的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把淡奶油放到袋子里面,最下面剪开一个小洞涂抹!

    可爱的雪胖子😊的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 准备好奥利奥脆,皮放最下面,抹上淡奶油,放奥利奥脆,最上面再抹上奶油!

    可爱的雪胖子😊的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 然后先抓住皮的四个角,包起来,也可用雪媚娘磨具!

    可爱的雪胖子😊的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放入冰箱保鲜层冷藏一个小时后吃!美味无比,可放置两三天!

    可爱的雪胖子😊的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 成功!

    可爱的雪胖子😊的做法步骤图,怎么做好吃 第11张