🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃
🎃万圣节快到了，想做点不一样的小点心，这款刀切馒头就很简单哦，有造型但又不会太复杂😝方子的量一共做了8个馒头
用料
| 大包粉(中筋粉) | 150克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 糖 | 15克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 玉米油 | 5克 |
| 竹炭粉 | 1克 |
🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法
准备好材料
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第2张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第2张")
除竹炭粉外的所有材料揉成团
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第3张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第3张")
分出大约55g面团备用
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第4张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第4张")
剩下的面团加入竹炭粉揉成深色面团
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第5张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第5张")
深色面团是身体，白色面团是裹着的布
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第6张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第6张")
深色面团留出0.5g来当眼珠，白色面团留出2g来当眼白
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第7张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第7张")
剩下的深色面团擀成长方形
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第8张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第8张")
卷起
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第9张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第9张")
白色面团也擀成薄薄的面皮
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第10张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第10张")
用刮板分割成条状
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第11张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第11张")
深色面团上喷点水，将白色面条随意的粘在上面，记得中间留出眼睛部位
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第12张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第12张")
分割成8份
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第13张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第13张")
再喷点水粘上眼睛
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第14张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第14张")
放在温暖处发酵至1.5-2倍大
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第15张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第15张")
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第16张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第16张")
木乃伊刀切小馒头就做好了
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第17张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第17张")
侧面长这样
![🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第18张]( "🎃万圣节木乃伊刀切小馒头🎃的做法步骤图 第18张")
小贴士
Tips:发酵完会变大哦所以放的时候要分开一点距离，蒸完还会长大的，馒头看起来凶凶的，吃起来是淡淡甜味的哦
