万圣节-女巫扫帚饼干和木乃伊饼干

每年的万圣节都会做一些小饼干，有趣的造型，酥脆的口感，孩子很喜欢。

用料  

万圣节-女巫扫帚饼干和木乃伊饼干的做法  

1. 根据配方把所需要的材料准备好

2. 黄油可以用微波炉加热20秒软化，加入糖粉拌匀。

3. 再加入蛋黄拌匀。我全程用的硅胶刮刀，用打蛋器打发更好。

4. 将低筋面粉过筛进去，拌压成团。

5. 分成每个约10g 的小面团，搓圆。

6. 把巧克力饼干棒没有巧克力的一边折断，备用。

7. 把圆形面团搓成水滴形状，把短的巧克力棒插入到面团比较尖的一头。

8. 再把水滴状面团压扁

9. 用刮板把底部推平，可用手帮助整形，使面团大致成一个梯形

10. 用刮板压出扫帚的纹路

11. 我一共做了28个。将面团压扁成椭圆形，可以做木乃伊饼干。

12. 烤箱预热好170℃ 烤大约15分钟熟透，出炉冷却下，温热的时候把短的饼干棒从扫帚拉出，再插入长的巧克力饼干棒。隔热水或者用微波炉加热融化巧克力，挤两条在扫帚饼干上。

13. 饼干凉了以后比较脆，换巧克力棒容易把饼干戳碎。不要问我是怎么知道的。。。

14. 再附赠木乃伊饼干的做法。把白巧克力融化后，抹在椭圆形饼干的表面，或整个饼干浸入白巧克力液也可。然后用巧克力液挤出一条一条，模仿绷带。最后把眼睛糖粘上就行了。

15. 味道很不错，饼干酥脆，带点甜香，造型有趣，孩子很喜欢。