小馒头的正宗食谱

奶香南瓜刀切小馒头，小巧玲珑的造型，金黄的外表透着丰收的喜悦，这样的食物你能不为之所动吗？蒸制出的馒头松软香甜，油炸后外皮焦香，蘸上自制的奶香荷兰酱汁一起食用，必定会成为宴客桌上最受欢迎的中式面点。这款馒头制作时面......

香酥可口，入口即化，自己做的好处就是可以根据自己的口味调整甜度，吃起来清甜不腻用料玉米淀粉100克鸡蛋黄30克，大约两个糖粉25克，微甜黄油20牛奶15克入口即化的小馒头（玉米淀粉版）的做法把蛋黄和糖粉，混合一下混合以后，再开打......

用料中筋面粉400克牛奶175-180克淡奶油30克白砂糖30-40克高活性干酵母4克玉米油10克无需滤镜的奶香水光小馒头（消耗用剩的淡奶油）的做法牛奶、淡奶油、白糖、酵母、玉米油倒入搅拌锅中，拌开倒入中筋面粉大号和面钩，4分钟......

本来应该用栗子的，但是家里没有栗子，所以改用核桃了。中式月饼用了大量的油脂，相较之下日式月饼只是使用了鸡蛋，而且日式红豆馅也不含油脂，所以绝对比较健康。没有中式月饼的甜腻，体积也是一口大小，所以不用担心过量的问题，可......

用料南瓜泥130克黄豆渣130克安琪酵母粉5克面粉500克牛奶100-150ML（根据南瓜泥和黄豆渣的含水量不同而有所增减）鸡蛋1个蜂蜜50克南瓜豆渣小馒头的做法用面包机的发面程序将所有材料混合成光滑的面团后取出，放入盆中盖上保......

用料馒头6个油6克炼乳2袋空气炸锅版奶香小馒头的做法奶香小馒头涂上油空气炸锅170℃，12分钟，粘炼乳吃......

之前总是做彩色的馒头，小思同学都看腻了，说为啥没有黑色的馒头。这不就安排了，黑白色的小馒头是不是给你眼前一亮的感觉。用料面粉100克2份黑芝麻酱15克熟黑芝麻10克酵母粉2克黑白小馒头~宝宝辅食的做法准备食材：面粉100......

喜欢吃馒头的可以试试加蔬菜，做成彩色果蔬小馒头哦！用料酵母1克奶粉6克糖10克南瓜泥45克甜菜汁40克菠菜泥42克普通面粉100克玉米油2克温水适量蝶豆花水38克自制蔬菜小馒头的做法准备彩色果蔬面团准备蓝色面团准备绿色面......

用料1(白面团)面粉100克水50克酵母粉3克用料2(黑面团)面粉80克黑米粉20克水50克酵母粉3克迷你黑白小馒头的做法将白面团和黑面团分别合好揉光滑，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大将白面团与黑面团在案板上擀成厚约0.5毫......

上了点年纪，总要捣鼓一点低脂对肠胃友好的粗粮，也由此家里买了很多粗粮消耗不掉，粗粮就我一人吃，于是想出这办法消耗掉一点，没想到还意外的挺好吃的用料酵母5克奶粉适量玉米粉150克面粉（低筋高筋随意）200克全麦粉150克豆渣10......

用料面粉500克白糖100克酵母10克牛奶300克芙蓉奶香小馒头的做法准备好所有的材料，将酵母倒入温牛奶中（35度左右、以不烫手为宜），静置10分钟。均匀的倒入准备好的面粉和白糖中，进行和面。将面和好后放入盆中，盖上保鲜膜进行......

最近吃列巴吃腻了，就突然想吃小馒头，就综合了好多菜谱，然后再加上我的想法就变成了我的菜谱，因为我的时间很充足，所以用的是二发，时间少的话就把一发换成醒十几分钟。小馒头的步骤是:和面→一发→整形→二发→蒸馒头用料中......

这个方子特别软，因为家里爷爷奶奶老了，又不爱吃蔬菜牙又不好咬东西，之前做的都不够软，最后总结出了含水高的这个方子。这种他们就特别爱吃！隔壁一岁宝宝连吃5个，剩下抓的打包带走。但是要特别耐心，因为含水很高整个过程非常......

好吃cry的菜品。用料馒头一个半鸡蛋一枚鸡油老干妈两勺盐一丢丢黑胡椒粉一丢丢味精一丢丢国宴精品小馒头的做法馒头，切小快。鸡蛋，打匀。三种调料全加。馒头块，丢进蛋液裹匀。热锅凉油，馒头进锅炒炒。老干妈。再炒炒。出......

这个造型馒头超级简单，就是要花时间去揉面，原食谱中加了30g糖我给去了，喜欢的朋友可以酌量加糖用料中筋面粉300克牛奶165克干酵母2克食用油10克可可粉2克像云朵一样软的奶香小馒头的做法除可可粉。所有食材混合揉成面团......

用料奶香小馒头安井油烤黄金小馒头（空气炸锅版）的做法奶香小馒头各面抹上油，放入空气炸锅烤5分钟后翻面再烤2分钟，颜色还可以，但口感不够脆，时间还可以再长点......

用料水240克酵母4克糖粉10克油10克面粉500克盐1克1点点的意思记录简单的小馒头，白面馍（小美）的做法标准程序：1、将水240克干酵母4-5克糖10克油10克，放入主锅搅拌混合：时间1分钟/温度37度/速度32、放入面粉500克搅拌混合：时间......

用料土豆淀粉鸡蛋无糖奶粉低筋面粉糖粉植物油苏打粉宝宝零食——奶泡泡（奶香小馒头）的做法鸡蛋打散，加入糖粉，糖粉打化，搅拌均匀，加入植物油，搅拌均匀。所有粉类称好放在一个盆里搅拌均匀后过筛，过筛到鸡蛋的盆里，用手把面粉揉......

如果大家觉得二次揉面二次发酵的大馒头做起来麻烦，不妨试试这个奶香小馒头，一次性发酵，一次揉面，而且不用揉成光滑的馒头，用刀切省去了不少的麻烦。这款奶香小馒头做的时候用水代替牛奶，加点白糖，吃起来一股奶香味，香甜可口，一......

秋天太燥，国庆假期做了几天烘焙，虽然没有吃太多，但总觉得嗓子要冒出火来一样，吃了两天蒸煮，舒爽多了，想自己蒸点杂粮馒头，但是家里也没有老酵子，发酵粉做出来口感还是弱一些，正巧哥哥来送好吃的，他那里有酵子，要了一块一起带来，于......

只是为了自己记录配方用料详情见下图旺仔小馒头宝宝版的做法糖换成一半糖一半炼乳也可以，将黄油隔水融化成液态，然后所有一起揉成光滑面团，再揉成小球，130度20分钟，根据情况加时间。一般家里鸡蛋是45g，低筋面粉25g，玉米淀粉7......

口感硬脆～饼干类干正常，不是入口即化的旺仔小馒头，介意者勿做～～～～～～～～～～～～～～～无泡打粉，低油，健康，吃的放心手太笨，做磨牙棒粗细不一，烤出上色不均匀，索性做豆豆，大小皆可搓豆豆费时，建议加快速度，也可叫上宝贝帮忙体验DIY乐趣）****（注:本方做出的小......

之前的自制炼乳还剩了一点，做点奶香小馒头吧用料普通面粉（中筋）140克奶粉25克自制炼乳30克温水75克耐高糖干酵母2克黄油10克细砂糖15克海盐0.3克奶香小馒头（一发）的做法所有材料倒在盆里，揉几下醒20分钟（室温24度）再继续揉揉......

一口一个的奶香果蔬小馒头，哄娃神器！用料果蔬面团菠菜粉（或南瓜粉、紫薯粉、甜菜根粉）20克普通面粉250克牛奶140克奶粉20克白糖70克猪油一勺酵母4克奶香果蔬小馒头的做法全部材料混合揉成光滑的面团，不同的果蔬粉揉成不同......

宝宝零食，无添加，自己做的更健康用料鸡蛋1只糖粉50克玉米淀粉120克低筋面粉50克日式旺仔小馒头的做法把糖粉（我是把砂糖用料理机打碎的）一次性加入鸡蛋液后用打蛋器搅打到糖融化为止，一定打要没有颗粒筛入玉米淀粉和低筋面......