适合各种鸭货~基本上家里有啥调味料都加进去就差不多了,这些调料加进去咸淡合适不用加水加盐了我觉得~喜欢吃蔬菜的,在出锅之前15分钟的样子加菜进去
用料
周黑鸭卤鸭 简单下酒菜的做法
为了少油,鸭子去皮去脂肪~鸭子身上的脂肪真的好多~鸭子切块
鸭子冷水下锅,水里加点料酒,焯一下,去血盛出,用水可以冲一下
这个时候准备调味料,基本上把家里有的都加上去了
锅中把鸭子和所有调味料全加进去,咸淡合适我觉得,不用加水加盐了炖个半小时就差不多了想吃蔬菜的小伙伴在出锅前10到15分钟加就行
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