超级简单卤味鸭脖鸭翅 想卤什么都可以往里放 口味不输周黑鸭

其实卤菜一点都不麻烦，也很快。冰箱里常备一些，是看电视的必备品。这个方子做出来的卤菜口味一点不输于周黑鸭。

用料  

超级简单卤味鸭脖鸭翅 想卤什么都可以往里放 口味不输周黑鸭的做法  

1. 把肉类用开水先过一遍，倒出来，用冷水冲洗干净。

2. 把所有的调料放入这种调料包中

3. 所有的汤汁料放入锅中，放入调料包和所有的肉类。汤汁在肉的四分之三左右。如果不够再加啤酒。大火煮开以后煮十分钟。期间给肉翻面一次。

4. 加入所有的素材，转中小火煮十分钟，期间翻动两次，让所有的素菜均匀受热。

5. 大火收汁。汁收完以后把肉菜捞出来放冰箱，这样会更筋道。

6. 素菜可以趁热吃。

小贴士

1. 素菜的种类不限。想吃什么就放什么。
2. 如果平时口味比较重的话可以多放2勺生抽。
3. 喜欢吃辣的朋友可以多放一些干辣椒，并且剪开来。