周黑鸭口味的卤鸭货

用料  

周黑鸭口味的卤鸭货的做法  

1. 先把鸭货焯水，焯出血沫就行

2. 把所有材料都放一起

3. 香叶，白芷

4. 甜面酱

5. 把调料倒入鸭货中，加清水与鸭货持平，然后翻拌一下。

6. 不盖锅盖，大火煮开

7. 然后转小火，盖锅盖，小火焖煮40分钟

8. 出锅～

小贴士

我这是做了6斤的量，步骤是3斤的量～