酸菜龙利鱼

吃的对口一点，可能对在家里封闭一个月的家人来说，是件值得高兴的事吧。武汉加油，全中国加油！！！

用料  

酸菜龙利鱼的做法  

1. 备好这几种料，再切蒜和姜末放另一个盘里。

2. 龙利鱼切段，放料酒腌制10分钟，放一勺淀粉抓匀。

3. 豆腐切丁。

4. 热水炒一下。

5. 酸菜切段备用。

6. 龙利鱼粘淀粉。

7. 锅里放油，放葱姜蒜八角炒出香味，再炒酸菜，然后放入水，依次放豆腐，开锅放鱼片煮5分钟左右，出锅放置盆中，撒上姜蒜芝麻，锅里重新放多一点油，烧开浇在盆中，香气扑鼻。