下饭神器--番茄龙利鱼

番茄龙利鱼，酸酸甜甜的汤汁堪称米饭杀手，我和学妹@Spencer要的是全奖ok  做完之后就着汤汁狂吞两大碗米饭，导致我俩撑的走不动道……

宿舍就这么点大，手头能用的炊具餐具就这么些，学生党每月生活费就这么点。
怎么在宿舍做饭？怎么用最少的钱做出一顿大餐？怎么花最少的时间做饭然后多睡五分钟？
锦鲤少女饭铺代表月亮来拯救你啦！
我们的目标是：省钱！省时！省心！
能不花钱就不花钱，能少洗一个碗决不多用一双筷子，能5分钟搞定的决不多花1分钟！

和学妹@Spencer要的是全奖ok  一起在做一个公众号【锦鲤少女饭铺】（我们就是传说中的人工锦鲤你信不信！信不信！搜索： hefengliaoli2015），每周五晚更新1-2道宿舍料理，方便大家利用周末自己动手，好好犒劳自己一下。

不去食堂也能养活自己！ 宿舍党们动动手指关注我们吧！

用料  

下饭神器--番茄龙利鱼的做法  

1. 龙利鱼切片，加适量盐、黑胡椒、白胡椒腌制半小时以上，焯水至八分熟，备用；开水烫番茄，去皮，切成小块，葱、姜、蒜切碎

2. 锅中油烧热，下葱姜蒜爆香

3. 加入番茄块翻炒，逐渐炒出汤汁

4. 加入番茄罐头，煮沸后加入鱼片

5. 出锅前根据口味加适量盐、黑胡椒、白胡椒、陈醋

小贴士

加了番茄罐头之后非常入味，但如果实在买不到可以不加。
【注】番茄罐头和番茄沙司的区别
番茄罐头是以成熟的番茄为原料，经过清洗、打浆、去皮、去籽、真空浓缩、灌装、密封、杀菌而制成罐头食品。
番茄沙司或番茄调味酱是用番茄酱作原料、稀释后添加其他调味料而制成的调味品。