超下饭快手【酸爽番茄龙利鱼】

做这道菜是因为太喜欢吃番茄🍅了哈哈哈
只是因为龙利鱼没有刺所以不用处理（其实我不大喜欢他的口感啦）
但是这道菜换别的鱼需要片哦！不能整条做哦！

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用料  

超下饭快手【酸爽番茄龙利鱼】的做法  

1. 准备好所有材料。龙利鱼和番茄都切块，番茄切小点儿，鱼大点儿。小米辣切末。姜丝葱末。

2. 龙利鱼用一点儿油，姜丝和黑胡椒搅拌均匀，腌15分钟。腌好后冷水下锅，直到水开，鱼就熟了。

3. 热锅凉油，把西红柿炒出汤汁后，加番茄酱继续炒，成浓汤后加半碗水，搅拌均匀，小火炖煮，注意搅拌，别糊了。

4. 鱼熟后放入番茄浓汤中，搅拌均匀。放小米辣提味儿（不吃辣可以不放）

5. 玉米淀粉加入一点儿水，分次慢慢倒入锅中，一定要一边搅拌一边倒哦！

6. 出锅！