给爱吃饭的人（2）番茄龙利鱼下饭汤

有饭没汤？不行！酸甜可口的番茄，无刺多肉的龙利鱼，混搭一下试试^_^

用料  

给爱吃饭的人（2）番茄龙利鱼下饭汤的做法  

1. 番茄划十字开水泡一下，去皮切丁。龙利鱼自然化冻，切长条，加入黄酒、盐、姜丝，腌十分钟后，洒入生粉抓匀待用。

2. 起油锅，烧热后下番茄丁，加少许盐和少量糖翻炒，做成纯天然番茄酱。

3. 加入龙利鱼条，轻轻翻一下，加盖闷煮5分钟。

4. 出锅前根据个人口味加入适量盐或糖，撒上葱花，酸甜可口的下饭汤搞定！

小贴士

这道菜做起来步骤简单，很容易上手，酸甜的口味充满诱惑啦！最值得一提的是龙利鱼，为传统的番茄汤增味不少，试一下哦^_^