满口留香的下饭菜辣子罐，也叫辣子肉罐，辣罐儿，虎皮罐肉，非常好吃

没啥背后故事，做藕夹的肉买多了，😂，正好买到可爱的小辣椒。

用料  

满口留香的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜辣子罐，也叫辣子肉罐，辣罐儿，虎皮罐肉，非常好吃的做法  

1. 肉馅准备好

2. 加入生抽，老抽，花椒粉，料酒，盐少许，白胡椒粉，然后调匀，调的过程中适量的加入一些水。

3. 辣椒去蒂，洗净里面的辣椒籽

4. 成为这个样子

5. 把调好的肉馅一点一点的塞进去，其实能塞下很多很多肉馅呢

6. 锅中加油，下入辣椒肉罐，大火

7. 炸出虎皮，就是辣椒皮发皱。

8. 然后捞出辣椒，把锅里的油汤倒掉，不用刷锅，放一点点底油，加入一个八角，再次放入辣罐，加入耗油，香油。翻炒。

9. 加入蒜沫。关火。

10. 太香了，备好米饭吧，多蒸点，太费饭了。