我老公的最爱,没有之一。
用料
虎皮尖椒(辣罐儿)的做法
肉馅里,加入,料酒,一品鲜,老抽,盐,少许糖,鸡精,香油,葱姜末,搅拌均匀备用。
尖椒的的脑袋切掉,把里面的辣椒籽弄出来,然后把肉馅儿用筷子🥢一点一点塞进去,
填好了。
热锅凉油,中火,煎尖椒。
煎到两面都差不多这个颜色了,然后捞出备用。
剩一些底油,加入大料炝锅
在锅里撒些黄豆酱油,注意安全,会溅油。
然后立刻加入一些水,末过尖椒就可以
把尖椒放进锅里,大火烧开
还剩一点汁的时候,就关火
成品图
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