超下饭的黄焖鸡
用料
| 三黄鸡 | 一只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 姜片 | 8片 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 小米辣 | 5个 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 花椒粒 | 适量 |
鸡肉切块，清水冲洗干净，其他食材都切好片片或块块！
![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第2张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第2张")
加入一勺盐，一勺胡椒粉，两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺郫县豆瓣，抓匀！静置10分钟！
![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第3张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第3张")
热锅冷油，加入姜片花椒粒，炒香！不喜欢花椒的可以不放！
![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第4张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第4张")
加入洋葱，炒出香味
![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第5张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第5张")
加入香菇！翻炒
![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第6张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第6张")
加入小米辣！翻炒～
![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第7张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第7张")
加入腌制好的鸡肉🐔！翻炒～
![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第8张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第8张")
炒至鸡肉断生后，倒入喜欢啤酒🍺！百威青岛雪花，随便加！
![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第9张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第9张")
盖上锅盖，中火焖煮20分钟！
![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第10张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第10张")
咕嘟咕嘟～煮到酒味完全消失～收汁
![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第11张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第11张")
加入葱花～提香！
完成啦！消灭一锅米饭🍚![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第12张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第12张")
超级有食欲～
![超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第13张]( "超下饭的黄焖鸡的做法图解 做法步骤 第13张")
