百吃不厌的【小炒肉】

我家餐桌上的常备菜，老公的最爱—小炒肉，特香特下饭！

用料  

百吃不厌的【小炒肉】的做法  

1. 五花肉切片，青椒切段备用

2. 锅烧热后倒少量油，放入姜、蒜片、豆豉炒出香味，再放五花肉一同爆炒至五花肉微微焦黄。

3. 此时倒入料酒、酱油、糖炒均

4. 下青椒段再翻炒片刻，调入少许盐，炒匀即可出锅。