![萝卜干炖猪肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "萝卜干炖猪肉的做法步骤图，怎么做好吃")
北海特色菜，特别下饭，这道菜的精髓在于多煮几次，入口即化的感觉。
用料
| 猪肉 | 半斤 |
| 萝卜干 | 跟猪肉的量1:1 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 酱油 | 3勺 |
萝卜干炖猪肉的做法
猪肉切块，不要太小块，跟萝卜干的大小差不多
![萝卜干炖猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萝卜干炖猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
菜市场咸菜行买的条状萝卜干，洗净切手指头大小的丁块，泡水去咸味，泡到适合自己的咸度
![萝卜干炖猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "萝卜干炖猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把猪肉和萝卜干放入电饭锅，放入酱油和蒜瓣，酱油按个人口味调整，放水埋没过食材，按下煮饭键，跳档即可。
![萝卜干炖猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "萝卜干炖猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这是第一次做好，吃的时候比较爽脆，可以再煮一两次更香更好吃。
![萝卜干炖猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "萝卜干炖猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
水煮干了但是还不够烂的话可以再加点水煮会，看自己的喜好
