熏肉炖萝卜

收到一大块湖南熏肉
于是就炖起萝卜了

用料  

熏肉炖萝卜的做法  

1. 萝卜洗净切块

2. 拿出你的（祖传？）大腊肉

3. 切一块下来，洗干净，切片

4. 姜，蒜备用

5. 倒一点点油，姜蒜下锅，翻炒一下，再把熏肉下锅，慢慢把油煎出来

6. 萝卜下锅，翻炒一下，加水没过萝卜。放耗油，盐，糖，花椒。水开了小火慢慢炖入味

7. 萝卜炖软就好啦