南乳炒豆角

用料  

南乳炒豆角的做法  

1. 姜切片，拍碎成姜末
   小辣椒，备准

2. 植物油倒入锅，待锅热

3. 姜和小辣椒加入热锅内，爆香

4. 长豆加入热锅内，翻炒

5. 南乳，老抽，生抽等调料，搅拌

6. 调料加入锅内翻炒

7. 南乳汁（调料）翻炒干后，放入盘内

小贴士

小辣椒虽自己对于辣的喜爱和容忍度来决定要放多少分量。