香辣小河虾
这是一个想吃香辣虾又不想剥虾壳的人的故事。。。
到最后,下次还是买大虾吧,你会发现,小河虾虽然小,但是,更麻烦,而且,比大虾贵不止一半价钱,小河虾70块一斤,平时的虾才30……而且,小河虾太生猛,跳来跳去,又小,处理起来比平时的虾更难,最后必须配上灵魂冰镇可乐!
用料
河虾 | 500克 |
青瓜 | 1根 |
黄豆芽 | 若干 |
香菜 | 若干 |
葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
香辣小河虾的做法
青瓜切好焯水捞出
豆芽焯水捞出
把配料全部切好准备好
过程血腥又残暴,所以直接放图,把虾大力摇晕,清洗干净控水,油炸成图片这样子,对了,很棒!
放油把配料编香
配菜倒进去,放酱油,蚝油,鸡精,盘它翻搅均匀
把虾也倒进去盘一下
装盘开始盘它!
小贴士
菜做得有点咸了,因为一开始不知道豆瓣酱本来也是咸的😂