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超下饭的马来峇拉煎辣椒酱

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.87K 次
超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图

在新加坡常吃到马来风光或者巴拉煎鱼都很够味,来到美国后就买不到了,自己动手啥都有。

用料  

虾酱 一大勺
红辣椒 6个
绿辣椒 6个
小米椒 4-6个
蒜头 4-6瓣根据口味
一勺
一勺
味精 5克(可不放
绿柠檬 一个(带皮一起用)

超下的马来峇拉煎辣椒酱的做法  

  1. 取一勺虾酱干锅炒出臭香味,建议开窗,我老公都臭跑了😃。

    超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第2张
  2. 炒大约2-4分钟,干了就关火倒入搅拌机

    超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第3张
  3. 在搅拌机里放辣椒和带皮青柠放糖盐

    超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第4张
  4. 这些辣椒先洗净控水

    超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第5张
  5. 放大蒜

    超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第6张
  6. 放搅拌机切成糊状,如果觉得太干就放一点凉开水。

    超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第7张
  7. 做好后这样的,臭香臭香的,尝一口辣眼睛,回味无穷。可以拌饭、炒菜、做鱼都可以。老下饭了。试试吧!

    超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第8张
  8. 我装瓶里,可以吃大约一个月。也可以送朋友!

    超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤图 第9张

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