超简单下饭的猪肉辣椒酱

只要吃过的人，没有一个不喜欢，可以说都赞不绝口，然后问我有没有的卖啊，不卖就教我做哟。于是我就要隔三差五的临时编辑做法信息，还要解释一翻才完事。今天做了一锅三份，顺便把菜谱写到这里来了。想要做的朋友，就快快动手做吧，很简单的。

用料  

超简单下饭的猪肉辣椒酱的做法  

1. 瘦肉洗干净切丁入冷油锅，边加热边搅拌，直到肉丁全部散开一粒一粒的。油烧开后文火慢慢炸到肉丁有点金黄色。

2. 下萝卜干丁继续文火炸四到五分钟

3. 接着下姜末搅拌，此时要勤快点搅拌，避免底部粘锅，炸三到五分钟。

4. 下蒜蓉和豆豉，再次烧开文火炸四分钟后调到最小火，加白糖、盐、生抽、老抽、辣椒粉，搅拌均匀。

5. 满厨房的香气，完成。待冷却后装瓶子里，冬季不用放冰箱，因为没有任何添加剂，建议两个月内吃完。

小贴士

如果增加份量，时间要适当久一点。