闽味腐竹炒花菜

今天中午烧剩下的腐竹，就和冰箱里的花菜拿来炒一碗菜，调味的思路也是来自我奶奶烧的大杂烩~超好吃💕也简单。

用料  

闽味腐竹炒花菜的做法  

1. 热油，入蒜、小米辣炒香。加入花菜炒一会儿

2. 加水，加料酒、鱼露、白砂糖、白胡椒粉。盖上锅盖，中火煮一会儿把花菜煮软。

3. 加入腐竹，再焖煮一小会儿。最后稍微翻炒，大火收汁。