每天想买什么菜很痛苦,记录菜谱,翻菜谱点菜~
用料
上汤莴笋的做法
皮蛋切细,莴笋削皮切条
小火热锅下油炒皮蛋变表面焦焦的
开大火放蒜未炒香,放温水加盖子
滚3分钟,汤变白色,下浓汤宝(因为我懒弄高汤)搅拌浓汤宝融化
下莴笋丝,煮到到莴笋熟透后再有点软的程度
下点糖,上碟(我喜欢没汤,就把汤倒了)
小贴士
简单说就是炒皮蛋放水煮到乳白色,加浓汤宝搅拌融化,放莴笋,煮软上碟,喜欢有汤留口汤喝
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