第一次做的是萝卜酸，但是太辣太呛，然后调整了用量，做出的莴笋酸，个人觉得棒棒哒！
用料
莴笋酸的做法
把莴笋洗净切丁，用盐腌制30分钟。
滤干水分，用凉白开冲洗一遍。
将小米椒切圈，蒜米拍碎，加入莴笋中，然后放米醋和白糖。
放进冰箱里冷藏，第二天就可以吃了。（如果不喜欢这个口味，可以适当增减配料。酸了加糖，甜了加醋😁。）
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