今天的风好像会说话它说:头给你拧下来!
用料
荷塘月色(素菜小炒)的做法
所有食材 荷兰豆 红椒 藕
荷兰豆洗干净去蒂藕切成片红椒切菱形备用!
锅里水开 把荷兰豆,藕放进去焯2分钟一定是水开在焯噶~
焯好后,泡个凉水澡冰水最好,做出来会脆一些
起锅油热放蒜,先把红椒放进去
最后把藕片和荷兰豆放进去翻炒2分钟,加盐调味,即可出锅!是不是很简单,颜色也不错荷兰豆一定炒熟,不然有毒。
小贴士
划重点❗️❗️❗️ 1⃣️一定是开水焯荷兰豆和藕片,还有焯好最好放冰水或者冷水泡一下 2⃣️荷兰豆一定要炒熟,不然可能会有毒
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