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开胃凉拌茄子

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开胃凉拌茄子的做法图解开胃凉拌茄子的做法步骤

没有胃口？那我给你做个凉拌茄子吧，超级下饭的那种

用料

茄子	一个
葱花	适量
蒜末	适量
小米辣	适量
鸡精	适量
盐	适量
白糖	适量
生抽	适量
醋	适量
辣椒面	适量
食用油	适量
香菜	适量

开胃凉拌茄子的做法

首先茄子切块冷水蒸10分钟
凉凉后撕成条
放小葱，蒜末，小米辣，辣椒面，鸡精，白砂糖，盐，生抽，醋，浇上热油（热油的时候放点花椒味道会更香），一般我会再放点香菜，拌匀后即可完成

标签: #开胃凉拌茄子 #茄子 #开胃 #凉拌

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